行業(yè)權威
INDUSTRY AUTHORITY
《蘸醬餅干》行業(yè)標準起草單位
《蘸醬餅干-團體標準T/CASMES 24-2022》
主導發(fā)起細分零食行業(yè)標準《蘸醬餅干》行業(yè)標準起草單位 牽頭發(fā)起細分零食行業(yè)標準，《蘸醬餅干-團體標準T/CASMES 24-2022》于2022年5月25日發(fā)布，2022年5月26日實(shí)施。 文件規定了蘸醬餅干的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存與保質(zhì)期
零食標準起草單位
《兒童零食通用要求-團體標準T/CFCA0015-2020》
行業(yè)權威 | 零食標準起草單位之一 《兒童零食通用要求》是一項專(zhuān)門(mén)針對兒童零食制定的標準，對零食、兒童零食的概念進(jìn)行了科學(xué)的梳理和定義，明確了兒童零食的生產(chǎn)原料要求、感官、營(yíng)養成分、理化指標、污染物指標、真菌毒素指標要求、微生物指標要求、食品添加劑等要求。 《兒童零食通用要求》將兒童按照年齡分為兩個(gè)階段：3至6歲為學(xué)齡前兒童，6至12歲為學(xué)齡兒童。根據不同年齡段兒童的生長(cháng)特征，確定不同的重點(diǎn)營(yíng)養素需求。針對兒童健康飲食，參考《中國兒童青少年零食指南》，提出少添加糖、鹽、油的規定，并要求規定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值。而在包裝設計安全性上，該團標要求兒童零食的包裝除符合相關(guān)國家標準外，包裝結構的設計還需充分考慮兒童的安全性，在兒童使用過(guò)程中不應對其產(chǎn)生傷害，如割傷、誤食等風(fēng)險。
