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長白山旅游-長白山綠色食品之一“長白山鵝生席”
時間:2019-03-21 14:40 來源:未知 作者:樂樂游天下 點擊:次
長白山旅游
-長白山綠色食品之一“長白山鵝生席”
長白山的鵝生長在長白山區的江河湖泊之中,饑食山間野草,渴飲泊邊泉水,每當秋季來臨,為了適應高寒氣候,抵御風寒,它便畜毛養身,積蓄了鮮嫩肥美的肉質。它遠離都市污染,肉品脂肪含量低,且含多種對人體有益的氨基酸和礦物質,是長白山眾多的綠色食品之一,在全國鵝類肉品中亦是佼佼者。廚師們對白山鵝進行了全面系統的研究,研制整理出一套貼進百姓生活、制做形式多樣、紅白案搭配合理,具有一定藥補作用的純綠色長白山鵝全席。
——長白山旅游-長白山綠色食品之一“長白山鵝生席”
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