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廈門美食之文昌魚
時(shí)間:2019-03-26 16:50 來(lái)源:廈門旅游網(wǎng) 作者:高婷婷 點(diǎn)擊:
廈門美食之文昌魚
         文昌魚是廈門的名貴特產(chǎn),俗名鱷魚蟲,又名蛞蝓魚,主要產(chǎn)地在廈門同安劉五店.文昌魚體形小,頂多五六厘米長(zhǎng),每斤有四五千尾之多.全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級(jí)魚品,其肉質(zhì)鮮嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游購(gòu)物佳品.

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