重慶涪陵完成旅游景區食品安全標準化建設
日前，涪陵區完成了旅游景區食品安全標準化建設，為游客出游提供食品安全保障。
此次旅游景區食品安全標準化建設納入了涪陵區委、區政府五大民生工程建設內容，在6個旅游重點鄉鎮(街道)的食藥監管辦、38家餐飲單位和2家農貿市場中開展。撥出專款，落實專人，為餐飲服務單位改造廚房、涼菜間、配置攝像頭、交換器、顯示器等設備，添置食品安全信息公示欄、標識標牌、記錄臺帳、餐飲具消毒保潔等設施，培訓從業人員隊伍。通過透明廚房、視頻廚房，讓游客了解食品加工的全過程，吃得安心、放心、舒心。
開展旅游景區食品安全標準化建設，旨在規范旅游景區食品市場經營秩序，提升旅游目的地形象，全面提升全區旅游景區食品安全保障水平，推動涪陵區旅游產業的發展。
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