2019第五屆黃河魚健康美食烹飪大賽舉辦地點及時間

  中華飲食文化博大精深、源遠流長，每逢黃河開河季，休養(yǎng)了一個冬季的黃河魚最為肥美，尤以巴彥淖爾市磴口縣的黃河開河魚最負盛名，吸引著全國各地的人們前來品嘗時令珍饈。

  為弘揚黃河飲食文化，展示磴口特色美食，樹立磴口飲食文化品牌，“舌尖上的磴口”——第五屆黃河魚健康美食烹飪大賽系列活動將于2019年4月12日-14日，在磴口縣北海濕地景區(qū)舉行。

2019第五屆黃河魚健康美食烹飪大賽—活動主題

 天賦河套  食在磴口

 比賽時間、地點

 2019年4月13日磴口縣北海濕地旅游景區(qū)

2019第五屆黃河魚健康美食烹飪大賽—組織機構(gòu)

 主辦單位：磴口縣文體旅游廣電局    

 承辦單位：磴口縣北海濕地旅游景區(qū)

 協(xié)辦單位：磴口縣旅游行業(yè)協(xié)會、磴口縣總商會、磴口縣衛(wèi)生健康委員會、磴口縣總工會、磴口縣餐飲協(xié)會

2019第五屆黃河魚健康美食烹飪大賽—參賽人員

  精選縣內(nèi)優(yōu)秀餐飲企業(yè)組成參賽隊，每隊由3名成員組成（主廚、幫廚、助手）。參賽選手年齡不得小于16周歲。

2019第五屆黃河魚健康美食烹飪大賽—比賽方式

  每隊以新鮮的黃河鯉魚、黃河鯽魚、黃河草魚為主要食材，在規(guī)定時間內(nèi)烹飪3道菜品（每道菜制作時間為25分鐘）。每道菜按百分制評分，標準由評委現(xiàn)場宣讀，以規(guī)定菜品與自選菜品平均分的總分進行排名。

2019第五屆黃河魚健康美食烹飪大賽—獎項設(shè)置

  一等獎1名，二等獎2名，三等獎2名，人氣獎3名，按照名次現(xiàn)場發(fā)放獎牌、獎品。

2019第五屆黃河魚健康美食烹飪大賽—系列精彩活動

2019第五屆黃河魚健康美食烹飪大賽開幕式

  時間 ：4月13日上午9:00時

  地點 ：北海濕地景區(qū)

  內(nèi)容 ：文藝演出，介紹來賓和領(lǐng)導(dǎo)，縣領(lǐng)導(dǎo)致開幕詞。

“我和我的祖國”快閃活動

  時間 ：4月12日-14日

  地點 ：磴口縣境內(nèi)

  內(nèi)容 ：在開幕式現(xiàn)場、同心鎖廣場、政府富源廣場和磴口縣一中操場等富有代表性的地點，由烏蘭牧騎隊員發(fā)動市民、  游客和學(xué)生等社會大眾，齊唱《我和我的祖國》，用歌聲來表達對祖國的熱愛和對美好生活的贊美。

民間藝術(shù)展演

  時間 ：4月13日上午

   地點 ：北海濕地景區(qū)

   內(nèi)容 ：以磴口縣夕陽紅藝術(shù)團為主，組織民間藝術(shù)團體以民俗藝術(shù)表演、集體健身舞為主為市民和游客獻上一場精彩的藝術(shù)盛宴。

“天賦河套 食在磴口”美食展銷

  時間 ：4月12日-14日

  地點 ：北海濕地景區(qū)

  內(nèi)容 ：組織本土美食商戶開展磴口特色美食的現(xiàn)場制作和展示展銷，供游客現(xiàn)場品嘗購買。

春季物資交流會

  時間 ：4月12日-14日

  地點 ：北海濕地景區(qū)

  內(nèi)容 ：組織商戶開展以餐飲和日用百貨為主，各類娛樂項目為輔的物資交流活動。

鐵鍋功夫燉魚品嘗

  時間 ：4月13日上午

  地點 ：北海濕地景區(qū)

  內(nèi)容 ：北海景區(qū)設(shè)農(nóng)家大鐵鍋數(shù)口，現(xiàn)燉開河湖魚，現(xiàn)場掃碼關(guān)注“磴口旅游”微信公眾號，即可免費品嘗一碗熱騰騰的農(nóng)家燉魚，為游客和市民獻上一場最具磴口特色的開春“全魚宴”。

全民戶外燒烤盛宴

  時間 ：4月13日

  地點 ：北海濕地景區(qū)

  內(nèi)容 ：北海景區(qū)現(xiàn)場提供30米長的燒烤爐和木炭，供大眾免費使用。市民只需帶上食材，就能體驗一場春意盎然的戶外燒烤盛宴。

全民健身環(huán)湖健步行

  時間 ：4月13日上午10:30 

  地點 ：北海濕地景區(qū)

  內(nèi)容 ：組織動員縣內(nèi)身體健康的健步行愛好者按照既定線路進行環(huán)北海健步行活動。

臨河-磴口“雙城”環(huán)保騎行游

  時間 ：4月13日 

  地點 ：臨河-磴口

  內(nèi)容 ：磴口縣農(nóng)墾情旅行社將召集約40人騎手團，配統(tǒng)一活動標識，從臨河出發(fā)，經(jīng)沿黃公路進磴口到達北海景區(qū)主會場，用實際行動踐行低碳環(huán)保出游理念，并全程直播，讓更多人領(lǐng)略“百湖之鄉(xiāng)”磴口的美景，傳播“塞上江南”的美譽。

29.9元超爽游磴口

  時間 ：4月13日 

  地點 ：磴口縣境內(nèi)

  內(nèi)容 ：凡持巴彥淖爾市戶籍的游客，均可到農(nóng)墾情旅行社報名參加29.9元游磴口活動，體驗磴口歷史文化，品嘗磴口的黃河開河魚，還可參加“我為磴口代言”活動，通過在抖音、快手、西瓜等各大網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布與磴口旅游相關(guān)的圖、文、視頻，凡點贊超過100，將獲得由磴口縣農(nóng)墾情旅行社贈送的價值300元旅游代金券；點擊量最高的游客，將獲得廈門雙飛6日游驚喜大獎。
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（文章來源內(nèi)蒙古文旅資訊）

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