君恬果園：煙臺蘋果領導者 劍指中國水果第一品牌

    2014年4月7日，泰國皇室詩琳通公主造訪煙臺，時任市委書記張江汀用最具煙臺心意的君恬果園牌煙臺蘋果熱情款待，公主品嘗后愛不釋口大加贊賞。君恬果園作為煙臺蘋果領導者和煙臺的城市名片，君恬果園不遺余力地致力于弘揚煙臺蘋果的百年積淀，持續推動煙臺蘋果行業提質升級，助力煙臺蘋果始終站在全國及至全球蘋果行業的潮頭，有力維護了百年煙臺蘋果的歷史聲譽。同時，君恬果園作為煙臺蘋果母品牌下的高端子品牌，一直雄居煙臺蘋果品牌金字塔的塔尖，在中國高端蘋果市場中居于壟斷地位，其市場零售價比美國進口的蛇果還要高出一大截，有力維護了中國蘋果的國際形象。

 

戰績：開創煙臺蘋果新形象，成為中國水果品牌典范

    蘋果品質改善了，君恬果園的產品受到追捧，每年有限的產量供不應求。煙臺金海灣酒店、東方海天酒店、萬達文華大酒店等五星級酒店甚至把君恬果園產品擺在酒店大堂進行銷售，這是迄今為止任何產品都從未有過的禮遇。2010年，君恬果園代表煙臺蘋果驚艷亮相上海世博會，為煙臺蘋果爭得了新榮譽。2014年更是讓泰國公主贊不絕口。在市場表現上，君恬果園在高端煙臺蘋果市場上居于壟斷地位，被譽為煙臺的城市名片和代表禮品。君恬果園品牌也是中國農產品品牌化的典范，成功開拓出一條農產品提質升級的品牌之路，開啟了中國農產品的品牌時代，并已被編入管理學院案例庫。

 

思考：悠久的歷史與尷尬的現實

    2006年冬季的一天，君恬果園董事長畢成君送別來煙臺出差的大學老師，跑遍煙臺都沒買到能拿的出手的煙臺蘋果。煙臺蘋果盛名之下，已難副其實。

    “煙臺蘋果是一個大產業，必須進行市場細分，因此僅有一個公共品牌顯然是無法滿足市場細分要求的。”畢成君說，“當時無論果品外觀，還是風味、口感、硬度、可溶性固形物含量、藥物殘留等在內的內在品質，都難以與煙臺蘋果的盛名相匹配。與異軍突起的陜西蘋果、甘肅蘋果相比，誰都不敢說有任何優勢。”

    調查中，畢成君發現，市面上紅富士唱起“獨角戲”，那些曾為煙臺蘋果帶來無上榮耀的青香蕉、紅香蕉、小國光、金帥等，幾乎不見了蹤影。“對于上百億市場規模的煙臺蘋果產業，產品單一是極不正常的，因為無法滿足差異化的市場需求。同時也是危險的，一旦競爭者在該單一品種上建立品質優勢，將是對煙臺蘋果大品牌的極大威脅。因此應該恢復這些給使煙臺蘋果成名的小品種，這本身就是無法復制的競爭優勢。”畢成君說。

 

未來：劍指中國水果第一品牌

    君恬果園作為引領和推動煙臺蘋果行業不斷進步的煙臺蘋果領導者，君恬果園正在進行的第二階段的任務，就是把知名度變成市場覆蓋率，以履行為公眾提供安全優質的煙臺蘋果的企業使命。即：擴大生產規模、提高蘋果產量，滿足市場不斷增長的對優質水果的需求。同時，正在引入萊陽梨、大櫻桃等其它水果品種，全面滿足公眾對各種優質水果的剛性需求。目前，君恬果園已經引起了數個國內知名創投機構的關注，資本的介入將大大加快君恬果園向中國水果第一品牌戰略目標的挺進速度。

出發：種蘋果的MBA

    畢成君明白，提質升級，重塑煙臺蘋果的歷史聲譽，不會一蹴而就，它是一個系統工程，難度極大，過程會很漫長。擁有MBA學位的他做出了一個讓所有親人朋友領導同事目瞪口呆的決定——辭去大型企業市場總監的工作，一頭扎進果園，全身心地成為一個MBA果農。

    沒有啟動資金，他把房子抵押貸款；為節省辦公房租，他把家當做辦公室。他把公司的使命定位為保護和弘揚煙臺蘋果的百年積淀，為公眾提供安全優質的煙臺蘋果，重塑煙臺蘋果在中國乃至世界蘋果產業中的優勢地位。他帶領團隊長期吃住在果園，虛心向煙臺農科院、果樹站、果業局的專家請教，大力采納各種先進的生態種植技術，不斷提高蘋果的質量水平。同時南下北上考察全國蘋果市場，研究制訂適合的市場推廣策略。農業的特點是投入大，產出慢，風險高，一直到第六個年頭，才達到盈虧平衡。

    為了提高品質，君恬果園在煙臺蘋果核心產區棲霞承包了近千畝果園，按照嚴格的種植規范進行種植管理。后來又購買了一塊三十余畝的整塊果園用作試驗園，按照有機種植的方式進行管理，以期探索出一整套可復制的標準生態種植模式。有一年這三十畝果園只產了一個蘋果，這就是試驗的代價。

——君恬果園：煙臺蘋果領導者 劍指中國水果第一品牌